جربي حلوة الكونفيتير و الكوك الهشيشة
المقادير أو المكونات :
250غ مرغرين (الزبدة)
كاس سكر صقيل (كلاصي )
2 بيضات
كاس ميزينة ( النشا )
1 خميرة حلوة
1 فاني
الدقيق حسب الخليط
طريقة تحضير :
امزجي جيدا زبدة مع كاس سكر كلاصي حتى تصبح كالكريمة الخفيفة
تضاف إلى المزيج بيضات مع التخليط جيدا
تضاف كاس النشا (ميزينة ) وفاني والدقيق و الخميرة معا إلى الخليط
يجمع العجين جيدا حتى نحصل على عجينة متماسكة نسرحها بالمدلك ونقطعها بالمرشم حسب الشكل المرغوب به تضع في الفرن و عند إخراجها تلصف بالكفويتير و تذهن الجوانب أيضا بالكونفيتير و تمرم في الكوك
بالصحة و العافية
Commentaires
Enregistrer un commentaire