فلان بالبيض و الليمون الشهي

مدونة حلويات مولات الدار تقترح عليكم اليوم طريقة تحضير الفلان الشهي بالبيض و نكهة الليمون التي لا تقاوم و الان أترككم مع المقادير :

نصف لتر من حليب

4 بيضات

كاس سكر

فاني 

قشور ليمونة

عسل

طريقة التحضير 

نضع كل من  الحليب مع السكر و فاني ثم بشور اليمونة ونحرك على البارد حتى يذوب السكر و يختفي 

نكسر البيض في اناء مستقل وبعدها نمزجه بخليط الحليب

ناخذ مول زجاجي خاص بالفرن ونضع عليه قليلا من العسل

نفرغ خليط الحليب الممزوج بالبيض و ندخله الى الفرن على حمام مائي في درجة حرارة عادية نسبيا

بعد ان يتماسك نشعل عليه النار من فوق حتى يكتسب لونا ذهبيا جميلا

وبعد طهيه ندعه يبردجانبا ثم يذخل الثلاجة 

و مني إليكم أطيب التهاني و وجبة شهية