كيك الليمون المنعش من ثلاث طبقات

فالنسبة إلى الطبقة الأولى نحتاج إلى :

2 بيضات

6 معالق زيت

 6 معالق سكر

6 معالق حليب

6 معالق طحين

خمارة

فاني

نخلط جميع المكونات مع بعدها و ندهن المول بالزبدة و الطحين ثم نضيف الخليط و ندخله الفرن 

الطبقة الثانية (كريم باتسير) 

نحتاج إلى 

نصف لتر حليب

كريم باتيسير غبرة

 4 معالق

و أنا شخصيا أضيف فلان فاني  

نحرك المقادير مع بعضها مع التحريك و نضعه على البوطة حتى يعقد  ونصبوه فوق لجنواز ونضعها في الثلاجة 

و بالنسبة إلى الطبقة الأخيرة نحتاج إلى 

نصف لتر عصير ليمون

2 فلان فاني

4 معالق سكر 

ملعقة نشا 

يخلط الكل جيدا تم يغلى و نتركه يبرك قليلا و يضع فوق الطبقة الثانية و يدخل إلى الثلاجة 

بالصحة والراحة